Seollal: Origini si Traditii de Anul Nou Lunar Coreean

 

Seollal (Anul Nou Lunar), este una dintre cele mai importante sărbători ale calendarului tradițional coreean, festivalul recoltei de toamnă Chuseok fiind la fel de venerat.

Deși originile sale sunt neclare, mulți spun că ritualurile se întorc până în secolul al VI-lea. Calendarul lunar a fost adoptat pentru prima dată în perioada antică a celor trei regate ale Coreei. Astăzi, mai multe țări asiatice, inclusiv China, Mongolia și Vietnam, toate sărbătoresc sărbătoarea lunară de Anul Nou. Anul Nou Chinezesc este, fără îndoială, cea mai cunoscută sărbătoare a sărbătorii lunare, dar asta nu face ca expresia Coreei sărbătoririi să fie mai puțin interesantă!

De obicei, Seollal cade in luma Februarie după solstițiul de iarnă. Aceasta sărbătoare tine 3 zile . De Seollal se aduna acasa toti membri familiei si se ia masa impreuna , se joc , converseaza si riturile ancestrale.

În dimineața zilei de Seollal, oamenii se trezesc devreme pentru a se pregăti și se îmbracă ‘Seolbim’ (haine noi, pregătite special pentru Seollal).

Seollal este una dintre puținele momente în care vă puteți aștepta să vedeți unii oameni purtând Hanbok, îmbrăcămintea tradițională din Coreea. După ce se pregătește, familia se adună împreună pentru a îndeplini riturile ancestrale, aducându-și respectul strămoșilor lor oferind mâncare. Potrivit credinței coreene, spiritele strămoșilor se întorc să se bucure de mâncarea de vacanță propusă pentru ei. Membrii familiei vor interpreta jesa (제사), un rit ceremonial pentru cinstirea strămoșilor decedați. Pentru bătrânii , se fac arcuri adânci, numite sebae (세배).

Ca un alt semn de respect, o masă ritualică este așezată pe masa ritualului împreună cu toate felurile de mâncare și băuturile. Riturile ancestrale simbolizează și rugăciunile descendenților pentru un an nou bun.

Mancarea:

Desigur, mâncarea este, de asemenea, un punct forte al sărbătorii, cu tteokguk (떡국, supă de prăjitură cu orez) o semnătură in gastronomia coreeană. Supa tradițională este făcută cu bulion fâșii de carne de vită și felii de prăjituri masticabile de orez. În funcție de variația regională și familială, se adaugă ouă, carne de vită, alge marine uscate și ceapă verde.

Conform tradiției, consumul de tteokguk de Seollal adaugă un an vârstei tale. Vârsta coreeană este calculată folosind convingerea că nou-născuții încep la un an (după ce au petrecut aproape un an în pântecele mamei lor) și fiecare trecere a noului an lunar, mai importanta decât ziua de naștere, adaugă un an vârstei persoanei respective. Deoarece vârsta este crescută în noul an, mai importanta decât în ​​ziua de naștere, oamenii pot avea cu 1 sau 2 ani mai mult decât în ​​sistemul occidental.

Cu o zi înainte de Seollal, membrii familiei se adună împreună pentru a pregăti mâncarea de sărbătoare. Mâncărurile necesare riturilor ancestrale trebuie pregătite cu grijă, nu numai făcute pentru a avea un gust bun, ci și pentru a arăta bine. După cum sa menționat anterior, cea mai importantă mâncare a lui Seollal este tteokguk, dar aproximativ 20 de alte feluri de mâncare, cum ar fi legume sălbatice, clătite în stil coreean (jeon), diferite tipuri de pește, galbijjim (tocană de coaste), japchae (tăiței cu carne și legume) etc. sunt special pregătite pentru a îndeplini riturile ancestrale. Pentru a găti toate aceste alimente este nevoie de ore lungi de muncă, iar această realitate a dat naștere termenului „명절 증후군” („sindromul sărbătorilor”). Spre deosebire de bărbații familiei, femeile iau de obicei cea mai mare parte a muncii și fac trudă în bucătărie toată ziua pregătind mâncare de sărbătoare.

Activități:

Există o mulțime de atracții populare care rămân deschise pentru weekendul de vacanță. Dacă intenționați să mergeți la orice eveniment de palat sau altar, ar putea fi o idee bună să purtați un hanbok tradițional. Uneori, cei îmbrăcați în mod tradițional au acces gratuit la evenimente!

Cele mai importante parcuri de distracții (Everland, Lotte World și Seoul Land) sunt probabil cele mai aglomerate locuri din timpul Seollal. Acestea oferă diverse jocuri și evenimente tradiționale vizitatorilor ca un mijloc excelent de divertisment. Dar dacă ați dorit să vizitați zonele provinciale în acest timp, vă recomandăm să vă schimbați programul. Autobuzele și trenurile tind să fie aglomerate, iar traficul este greu. Dacă intenționați să călătoriți în afara Seoulului în timpul sezonului de vacanță, trebuie să rezervați bilete cu cel puțin o lună înainte de vacanța efectivă. Nu uitați că și alte țări asiatice vor sărbători Anul Nou lunar.

Satul Namsangol Hanok este un loc popular de pe versanții nordici ai parcului Namsan, care găzduiește mai multe madang-uri (spații publice deschise) care explorează activități lunare de Anul Nou, cum ar fi caligrafia, fabricarea zmeilor și cum să efectuați corect o ceremonie de închinare a strămoșilor.

Pentru a gusta câteva ore de viață tradițională a satului, mergeți la Satul Folcloric Coreean din Yongin. Începeți-vă experiența cu o ceremonie tradițională  coreeană pentru a alunga spiritele rele și pentru a vă asigura un An Nou fericit și sănătos. Urmăriți-l făcând farmecul abujeok (부적) noroc, apoi testați-vă echilibrul pe un balansoar tradițional coreean, după vă răsfățați cu delicioase delicatese de Anul Nou.

Modificări moderne:

Ideea că sărbătorile ar trebui să fie și mai mult centrate pe familie și mai puțin stres pentru femei, devine din ce în ce mai populară în ultima vreme. Din această cauză, familiile împart în mod egal responsabilitățile pentru preparatele alimentare între membri, similar evoluției meselor de Ziua Recunoștinței, unde acum oamenii tind să aducă un anumit lucru pentru fiecare. Magazinele cumpără de asemenea, acest concept care economisește timp și oferă o varietate de servicii de gătit în această sărbătoare. Dacă comandați în avans, mâncărurile dvs. de sărbătoare pot fi livrate acasă în ziua Seollal sau cu o zi înainte de sărbătoare. Mâncărurile pregătite au devenit „metoda de gătit” preferată pentru tinerele gospodine care pot să nu fie atât de experimentate cu gătitul și pentru cei care își pot permite luxul.

În plus, un număr din ce în ce mai mare de familii creștine aleg să nu îndeplinească riturile ancestrale datorită credințelor lor religioase și, în schimb, se concentrează pe familia care petrece timp de calitate împreună.

Modificări moderne:

Ideea că sărbătorile ar trebui să fie și mai mult centrate pe familie și mai puțin stres pentru femei, devine din ce în ce mai populară în ultima vreme. Din această cauză, familiile împart în mod egal responsabilitățile pentru preparatele alimentare între membri, similar evoluției meselor de Ziua Recunoștinței, unde acum oamenii tind să aducă un anumit lucru pentru fiecare. Magazinele cumpără de asemenea, acest concept care economisește timp și oferă o varietate de servicii de gătit în această sărbătoare. Dacă comandați în avans, mâncărurile dvs. de sărbătoare pot fi livrate acasă în ziua Seollal sau cu o zi înainte de sărbătoare. Mâncărurile pregătite au devenit „metoda de gătit” preferată pentru tinerele gospodine care pot să nu fie atât de experimentate cu gătitul și pentru cei care își pot permite luxul.

În plus, un număr din ce în ce mai mare de familii creștine aleg să nu îndeplinească riturile ancestrale datorită credințelor lor religioase și, în schimb, se concentrează pe familia care petrece timp de calitate împreună.

Sursa articol : http://beyondhallyu.com